Články

Brew ratio, neboli poměr přípravy, vyjadřuje vztah mezi množstvím použité kávy a výsledným množstvím nápoje. Poměr přípravy je velmi důležitý údaj, jelikož určuje sílu ...

Jedna ze služeb, kterou nabízíme je také pronájem profesionálního kávovaru do vašeho kávového podniku. V dnešním článku proberu, jaké jsou výhody pronajatého kávovaru, a ...

Jakožto part-time barista jsem měl možnost pracovat na mnoha nejrůznějších místech. Výrazně nejvíce času za kávovarem jsem však strávil právě na farmářských trzích. V ...

Ve svém volném čase si rád přivydělávám jako barista. Za tu dobu co svou práci dělám, jsem měl možnosti nahlédnout do různých podniků a ...

Při výběru domácího kávovaru se lidé často potýkají s problémem omezeného prostoru. Otázkou je, jak dostat dostatečně velký bojler a kvalitní komponenty do kompaktního ...

Canephora, kávovník statný nebo robusta - všechny tyto názvy jsou synonymem pro stejný druh kávy. Robusta má v kávovém světě své místo, stejně jako ...

Costa Coffee je dnes jedním z nejznámějších kavárenských řetězců na světě, který konkuruje gigantům jako Starbucks nebo Dunkin’. Její příběh však začal poměrně skromně – ...

Značka La Marzocco patří dlouhodobě k nejoblíbenějším italským značkám kávovarů vůbec. Kávovary La Marzocco jsou mezi baristy ceněné zejména pro svou kvalitu, spolehlivost a ...

Plánujete dovolenou v Itálii? Patříte mezi skutečné kávové fanoušky a zajímáte se o kávovary a italskou kulturu pití kávy? Pak pro vás máme naprosto ...