Předností tohohle modelu jsou mlecí kameny z tvrzené oceli o průměru 75 mm, které pohání motor o rychlosti 1400 ot/min. Tento hardware zajišťuje rychlost mletí 4,5 až 5,5 gramu za vteřinu (18g porce je namleta za cca 3,5 vteřiny). Větší plocha kamenů snižuje tření a zabraňuje přehřívání kávy i při delším mletí během špiček.

Konzistentní dávkování a TFT rozhraní

Veškeré ovládání a kalibrace porcí probíhá přes dotykový barevný TFT displej. Rozhraní umožňuje přesné nastavení času mletí i pro dvojité porce. Elektronické řízení dávkování se postará o konzistetní výdej a snižuje ztráty kávy na nulu.

Patentované mikrometrické nastavení hrubosti

Úprava hrubosti mletí probíhá bezkrokově. Neomezují vás žádné přednastavené zuby, vzdálenost kamenů ladíte plynule po mikrometrech. Klíčovou technologickou výhodou Eureky je posun spodního mlecího kamene. Při změně hrubosti se pohybuje spodní část. To usnadní údržbu.

Údržba bez ztráty kalibrace

Při pravidelném čištění mlecí komory stačí jednoduše demontovat vrchní kámen. Protože je nastavení hrubosti fixováno na kameni spodním, po opětovném složení mlýnku nedochází ke ztrátě vaší nastavené hrubosti. Znovu složíte a rovnou melete – bez nutnosti znovu kalibrovat recept.

 ACE systém a Hands-Free vidlice

Konstrukce mlýnku je navržena pro maximální efektivitu pohybu za barem:

• Systém ACE (Anti-Clumps and Electrostaticity): Fyzicky rozbíjí hrudky přímo na výstupu z mlecí komory a odvádí statickou elektřinu. Káva padá do misky rovnoměrně, což zabraňuje kanálkování během extrakce.

• Hands-Free vidlice: Masivní kovová opěrka s nastavitelnou výškou zafixuje portafilter. Barista nemusí páku při mletí držet a může využít čas třeba při šlehání mléka.

Silent Technology

I přes silný motor a velké kameny disponuje mlýnek antivibračním systém, které pohlcuje rezonance a výrazně snižuje hluk mletí. Pracovní prostředí na baru zůstává pohodlné.

Technické specifikace:

• Průměr kamenů: 75 mm (ploché, tvrzená ocel)

• Rychlost mletí (Espresso): 4,5 – 5,5 g/s

• Nastavení hrubosti: Bezkrokové

• Rozměry: 540 × 240 × 180 mm

• Hmotnost: 12kg

• Kapacita násypky: 1,2kg

• Motor: 1400 ot./min

• Výkon: 280W

Cena je uvedená s DPH. Záruka 12 měsíců.

Jak instalovat profesionální kávovar?

Jak pečovat o mlýnek?

Jak dlouho vydřží káva čerstvá?

Jak udržovat kávovar?

Správné nastavení mlýnku?

Jak dlouho se nahřívá kávovar?

Pro radu s výběrem stroje a dotazy volejte +420 605 040 100 non-stop