Vyjímečná tepelná stabilita – E61 & výměník tepla

O skvělou extrakci se starají dvě tradiční, masivní mosazné hlavy typu E61. Velký 10litrový měděný bojler a systémem výměníku tepla zaručí stabilní teplotu vody. Kávovar bez problému udrží provozní teplotu i během té náročné ranní špičky.

Přesné volumetrika

Ovládací panely umožňují naprogramovat 4 samostatné dávky vody pro každou hlavu zvlášť. K dispozici je i tlačítko pro manuální výdej espressa.

Bezpečné a rychlé šlehání mléka

Dvě nerezové parní trysky jsou vybaveny tepelnou izolací Cool Touch, takže zůstávají chladné na dotek a vy se nepopálíte. Okamžité otevření plného výkonu páry zajišťují precizní páčkové ventily, se kterými je příprava mikropěny rychlá a snadná.

Detaily, které vám usnadní práci

Výdej horké vody na čaj nebo prodlužování espressa se dá též nastavit na zvolený objem. O stabilní tlak 9 barů se stará robustní vestavěné rotační čerpadlo. Elektronický systém se postará o hladinu vody v bojleru a integrované LED podsvícení krásně osvětlí celou pracovní plochu.

Technické parametry

• Objem bojleru: 10 litrů
• 2x tryska na páru
• 1x tryska na horkou vodu
• Napětí: 230V / 380V
• Příkon: 4000W
• Rozměry: 650 × 560 × 500 mm
• Váha: 55kg

Teď si můžete přečíst naše kávové FAQ, které jsou platné i pro profesionální kávovary Brugnetti GW 2gr.

Jak instalovat profesionální kávovar?

Jak pečovat o mlýnek?

Jak dlouho vydřží káva čerstvá?

Jak udržovat kávovar?

Správné nastavení mlýnku?

Jak dlouho se nahřívá kávovar?

Základní baristický kurz v ceně, která je uvedená bez DPH

Tento použitý kávovar se prodává s 6ti měsíční zárukou, kterou je možné ještě prodloužit.

Každý profesionální kávovar doporučuji připojit na filtraci, která odstraňuje vše nežádoucí z vody (pevné nečistoty, chemikálie, nadměrnou tvrdost).

Pokud si u nás pořídíte jakýkoliv stroj, máte možnost si kdykoliv další zdarma zapůjčit.
Můžete tak vyřešit ojedinělou cateringovou akci nebo farmářské trhy, na kterých chcete seznámit své okolí s novou provozovnou.

Pro radu s výběrem stroje a dotazy volejte +420 605 040 100 non-stop