Klasický styl, moderní výkon

Astoria Core 600 AEP/2 přináší to nejlepší z těchto obou světů – tradiční pákové ovládání (AEP) a moderní technologie, které se postarají o stabilní teplotu a perfektní extrakci.
Pro baristy, kteří chtějí mít přípravu kávy pod kontrolou – se šarmem s klasického italského kávovaru, ale bez starostí o výkon a spolehlivost.

Srdcem stroje je robustní měděný bojler o objemu 10,5 litru, který zajišťuje konstantní tlak a dostatek páry i při rušném provozu. Každá skupina má nezávislé tepelné stabilizační jádro, takže Vaše espresso bude chutnat stejně dobře od prvního po poslední šálek.

Design

Core 600 zaujme hned na první pohled. Jeho linie jsou čisté, proporce vyvážené a celkový dojem působí profesionálně i luxusně.
Astoria u tohoto modelu použila nerezovou ocel, eloxovaný hliník i barevné doplňky, které si můžete zvolit podle stylu vašeho podniku.

Podsvícené logo, decentní LED osvětlení pracovního prostoru a promyšlené rozmístění ovládacích prvků dělají z Core 600 AEP nejen pracovní nástroj, ale také elegantní součást baru.

Proč si baristé tak oblíbili model Core 600 AEP

Tento kávovar patří do kategorie poloautomatických strojů. To znamená, že barista má plnou kontrolu nad začátkem a koncem extrakce – stroj automaticky udržuje tlak, teplotu i hladinu vody, ale dávkování ovládáte vy.

Provoz i na plyn

Vedle elektřiny jej můžete provozovat i na plyn. Pokud si jej zvolíte do běžné kavárny plynový hořák ničemu nevadí, nebudete o něm vědět a kávovar budete provozovat na elektřinu. Plynový hořák se dá využít na cateringových akcích, kde je nespolehlivý zdroj energie nebo elektřina není dostupná a nebo chcete mít kávovar v provozu dříve než ostatní.

Další využití je na místě, kde je elektřina nedostatečná. Tento kávovar můžete provozovat také v kombinovaném režimu. V té chvíli se hlavní odběr energie (topné těleso) nahradí plynem, ale funkce dopouštění boileru a tlaku čerpadla zajistí elektřina.

V případě zcela ostrovního použití stačí pro provoz kávovaru malá autobaterie a invertor, které vám můžeme také zajistit.

Technická specifikace:

• Objem bojleru: 11 litrů
• 2x tryska na páru
• 1x tryska na horkou vodu
• Napětí: 230V / 380V
• Příkon: 4000W
• Rozměry: 760 x 560 x 560 mm

Každý profesionální kávovar doporučuji připojit na filtraci, která odstraňuje vše nežádoucí z vody (pevné nečistoty, chemikálie, nadměrnou tvrdost).

Teď si můžete přečíst naše kávové FAQ.

Jak instalovat profesionální kávovar?

Jak se starat o mlýnek?

Jak dlouho vydřží káva čerstvá?

Jak udržovat kávovar?

Jak správně nastavit mlýnek?

Jak dlouho se nahřívá kávovar?

Základní baristický kurz v ceně, která je uvedená bez DPH

Kávovar si můžete přijít prohlédnout do naší pražírny, kde uvidíte i desítky dalších strojů a každého návštěvníka obdarujeme vzorkem čerstvé kávy. Domluvte si prohlídku na telefonu viz níže.

Kávovar se prodává s 6ti měsíční zárukou, kterou je možné ještě prodloužit.

Pokud si u nás pořídíte jakýkoliv stroj, máte možnost si kdykoliv další zdarma zapůjčit.
Můžete tak vyřešit ojedinělou cateringovou akci nebo farmářské trhy, na kterých chcete seznámit své okolí s novou provozovnou.

Pro radu s výběrem stroje a dotazy volejte +420 605 040 100 non-stop