HACCP je anglická zkratka pro Hazard Analysis and Critical Control Points. Jedná se o systém, který zajišťuje nezávadnost potravin. Dalším úkolem je identifikace a ...
Když si u nás zákazník kupuje profesionální kávovar, často naráží na jeden zásadní problém. Tím je právě umístění kávovarů na vhodné a bezpečné pracovní ...
Představte si situaci: stojíte v pražírně a slyšíte hlasité srkání. Ne, to není neslušnost. To je cupping – profesionální metoda ochutnávání kávy. A nejlepší zpráva? K ...
Připravit si doma espresso, které chutná jako z vaší oblíbené kavárny, není magie. Stačí pochopit několik klíčových principů a věnovat pozornost detailům, které mají ...