Články

Když se řekne Itálie a káva, většině lidem se vybaví ta klasická scéna s rychlou návštevou baru, pressem za euro a na stojáka. Jenže ...

Abychom vám ušetřili starosti s hledáním správných kompomentů pro váš profesionální kávovar, nově u najdete u nás množství náhradních dílů. Od čerpadel a ventilů ...

Mlecí kameny jsou nejdůležitější častí každého mlýnku. Mají ale omezenou životnost v závislosti na jejich materiálu. Na konci životního cyklu kameny kávová zrna spíš ...

Už jste si u nás někdy pořídili profesionální kávovar? Pokud je odpoveď ano, dávejte pozor! Všem zákazníkům, kteří si u nás kdy zakoupili profesionální ...

Jestli jste doma nebo ve vašem provozu ladili různé aspekty řešili klíčové faktory, které mají vliv na chuť espressa, určitě se to týkalo čerstvosti ...

Když majitel restaurace, kavárny nebo pražírny vybírá kávovar, nehledá jen něco, co se stane okrasou baru. Hledá stroj, který zvládne ranní špičku, odpolední nápor ...

Když dnes vybíráte profesionální kávovar do nového podniku nebo plánujete upgrade, snadno podlehnete reklamám. Dneska je v nabídce spoustu kávovarů s obřími dotykovými displeji, ...

Kupujete novou páku do svého kávovaru – ať už proto, že ta stará dosloužila, nebo si chcete udělat radost nahou pákou bez dna pro ...

Každý kávovar potřebuje čerpadlo, které protlačuje vodu přes kávu pod tlakem regulovaným uvnitř přístroje. Základní pravidlo rozdělení je jednoduché: zatímco do menších domácích kávovarů ...

Většina baristů bývá překvapena, když zjistí, že opotřebované těsnění hlavy kávovaru může za až 80 % problémů se špatnou extrakcí. Když tato drobná součástka ...