Mahlkönig K30 ES patří mezi nejpopulárnější modely německé značky Mahlkönig – jednoho z nejlepších a nejoceňovanějších výrobců profesionálních mlýnků na světě. Tento kus je použitý, ale stále poskytuje dokonalé výsledky a plně profesionální parametry, které uspokojí i náročné kavárny.

K30 ES je určený především tam, kde se během dne připravuje větší množství espressa a od mlýnku se očekává rychlost, jednoduché dávkování a stabilní výkon. Robustní konstrukce a velká násypka z něj dělají mlýnek vhodný pro každodenní profesionální provoz.

Rychlost, na kterou se můžete spolehnout

Mlýnek K30 ES patří dlouhodobě mezi rychlostní špičku své kategorie. Na dvojitou dávku espressa namele kávu za 2,5–3,5 vteřiny, a to s vysokou přesností a minimálním zahříváním mlecích kamenů.

Rychlost i konzistence mletí jsou navrženy tak, aby mlýnek zvládal intenzivní celodenní provoz. To oceníte zejména během ranní nebo odpolední špičky, kdy se jednotlivé objednávky připravují rychle za sebou a barista potřebuje mít další dávku kávy připravenou během několika sekund.

Právě rychlost mletí je jednou z hlavních vlastností, díky kterým se K30 ES hodí do kaváren a dalších gastro provozů s větším množstvím připravovaných nápojů.

Dvě snadno programovatelné dávky

Mlýnek umožňuje nastavit dvě dávky mletí, například pro:

• single shot
• double shot

Nastavení je velmi jednoduché, intuitivní a rychlé. Obsluha tak může mít připravené dvě nejčastěji používané dávky a při přípravě espressa pouze zvolit tu, kterou právě potřebuje.

Programovatelné dávkování usnadňuje práci zejména při opakované přípravě stejného receptu. Barista nemusí každou porci dávkovat ručně a může se soustředit na další kroky při přípravě espressa.

Velká zásobní nádoba na kávu

Násypka má objem 1,5 kg, takže mlýnek zvládne i velké náporové špičky bez nutnosti neustálého dosypávání zrn. To je velká výhoda všude tam, kde jde o rychlost a plynulý provoz.

Velká kapacita násypky je praktická zejména během vytíženější části dne. Obsluha nemusí zásobu kávy tak často kontrolovat a doplňovat a mlýnek může zůstat připravený na další objednávky.

Kombinace velké násypky, rychlého mletí a přednastavených dávek tak pomáhá udržet plynulejší práci za barem i při větším množství připravovaných nápojů.

Německá kvalita a extrémní spolehlivost

Mahlkönig je dlouhodobě považován za „Mercedes mezi mlýnky“. Model K30 ES je vyroben z kvalitních, trvanlivých materiálů a díky robustní konstrukci je vhodný pro vysokou profesionální zátěž.

Nabízí dlouhou životnost, minimální servisní nároky a stabilní výsledky mletí i po letech používání. Právě robustní konstrukce je důležitá u mlýnku, který může být během pracovního dne používán opakovaně a ve vysokém tempu.

Tento konkrétní kus je použitý, ale stále nabízí profesionální parametry modelu K30 ES. Je tak určený zákazníkům, kteří hledají profesionální mlýnek Mahlkönig a nevadí jim použité provedení.

Pro každodenní profesionální provoz

K30 ES kombinuje rychlé mletí, dvě programovatelné dávky a velkou zásobní nádobu na kávu. V praxi tak nabízí vše podstatné pro provoz, kde se připravuje větší množství espressa a mlýnek musí být připravený na opakované používání během celého dne.

Dvojitou dávku zvládne připravit během několika sekund a díky zásobníku o objemu 1,5 kg není potřeba kávu neustále doplňovat. Obsluha má zároveň k dispozici dvě přednastavitelné dávky pro rychlejší každodenní práci.

Technické parametry

• Rychlost mletí dvojité dávky: 2,5–3,5 sekundy
• Programovatelné dávky: 2
• Kapacita násypky: 1,5 kg
• Rozměry: 550 mm (výška) × 240 mm (šířka) × 320 mm (hloubka)
• Hmotnost: 1 kg
• Stav: použitý

Cena je uvedená bez DPH. Cena je včetně záruky na 12 měsíců.

Jak instalovat profesionální kávovar?

Jak pečovat o mlýnek?

Jak dlouho vydrží káva čerstvá?

Jak udržovat kávovar?

Správné nastavení mlýnku?

Jak dlouho se nahřívá kávovar?

Pro radu s výběrem stroje a dotazy volejte +420 605 040 100 nonstop