La Marzocco Vulcano je mlýnek, který vznikl spojením dvou legend – legendární značky La Marzocco a mistrů mlýnků Mazzer. A je to znát na první pohled i na první namletí. Precizní konstrukce, prémiové materiály, krásný design a konzistentní výkon – kombinace, kterou jinde nenajdete.

Tento náš kus je použitý, ale dodáváme ho se zárukou, takže si můžete užít špičkový mlýnek za poloviční cenu oproti novému.

Freshový provoz – rychlý a přesný

Vulcano patří mezi freshové mlýnky, tedy mele dávku vždy až ve chvíli, kdy ji potřebujete. To zaručuje maximální čerstvost. Můžete si nastavit dvě přednastavené dávky a k dispozici je i tlačítko pro ruční mletí. Ovládání mlýnku je velmi intuitivní – od čistého nastavení hrubosti až po rychlé přepínání mezi uloženými dávkami.

Kónické kameny a výkon, který zaujme

Mlýnek je osazen 63 mm kónickými mlecími kameny, které jsou známé pro:

• nízké zahřívání
• skvělou konzistenci mletí
• plnější chuťový profil

Příkon 420 W zajistí dostatek síly i pro rychlejší provozy. Konstrukce mlýnku brání přehřívání a zbytečnému retenčnímu objemu.

Nastavitelná hrubost

Jedním z nejzajímavějších prvků mlýnku La Marzocco Vulcano je jeho precizní mikrometrické nastavování hrubosti. To umožňuje baristům doladit extrakci skutečně na setiny milimetru – ideální při práci s výběrovou kávou, která vyžaduje jemné, ale velmi přesné úpravy. Mechanismus je plynulý, pevný a drží nastavení i při intenzivním provozu.

Rozměry 250 × 210 × 610 mm a hmotnost 20 kg dokazují, že Vulcano je solidní kousek. Jeho design krásně ladí se stroji La Marzocco, ale obstojí i jako samostatná jednotka.

A jedna praktická poznámka: při čištění násypky dávejte pozor, ať vám nespadne. La Marzocco si ji účtuje „trochu jinak“, než byste u kusu plastu čekali. 🙂

Technické specifikace

Příkon: 420 W

Rozměry: 250 × 210 × 610 mm

Hmotnost: 20 kg