V dnešním článku bych rád rozebral toto velmi zajímavé téma, které budí pozornost ve světě kávy. Obě odvětví kávovarů zažívají obrovskou vlnu technické inovace, takže si můžete pořídit opravdu solidní kávovar za skvělou cenu. Ještě předtím, než se však rozhodnete koupit kterýkoliv model, měli byste znát veškeré detaily. Jaké jsou tedy plusy a mínusy jednotlivých druhů kávovarů ?
Umění přípravy kávy ve vašich rukou
Klíčovou vlastností pákového kávovaru je přímý kontakt s kávou, díky kterému se z každodenní rutiny stává zážitek. Barista totiž nejdříve musí kávová zrna umlít pomocí mlýnku, poté je správně utlačit v páce, vložit do kávovaru a finálně zmáčknout tlačítko nebo zatáhnout za rukojeť. Za tuto relativně zdlouhavou práci však následuje zasloužená odměna v podobě chuťově dokonalé kávy. Vše samozřejmě nezávisí jen na kávovaru, ale také na baristovi, který musí být schopný vytěžit z kávových zrnek maximum.
Designově mají pákové kávovary rovněž výhodu nad automatem. Dokonce i nejobyčejnější kousky vypadají velice autenticky a elegantně. Pak ovšem existují i opravdové skvosty mezi kávovary, jako například Faema E61, která je na trhu již více než 60 let. Při obsluze takového kávovaru zažijete opravdové retro a návrat do dob, kdy byla káva v Itálii na vzestupu.
Kvalitativně není o čem diskutovat – pákové kávovary mají naprostou převahu. Obecně platí, že čím méně elektroniky v kávovaru, tím větší spolehlivost. Životnost u takových kávovarů je také delší, a to díky kvalitním součástkám použitých při výrobě. U nás v showroomu máme nepřeberné množství kávovarů, na které je spolehnutí. Přijďte se k nám kdykoliv podívat a popít si výbornou kávu.
Káva na jedno stisknutí, bez námahy
Je to otázka priorit. Jestliže preferujete pohodlí, je pravděpodobně automatický kávovar správná volba. Jedním stisknutím totiž kávovar kávu umele, připraví, a dokonce i našlehá mléko. Káva z takového kávovaru bude při správné údržbě vždy chutnat stejně, protože kávovar má určenou pomyslnou laťku kvality díky automatizaci. Co se údržby týče, bývá velice jednoduchá a nevyžaduje téměř žádné úsilí.
Kávovar rovněž zabírá méně místa, nepotřebuje totiž externí mlýnek ani přívod vody s úpravnou vody. To se ve finále odrazí i v celkových výdajích za kávovar, které budou u automatických kávovarů v drtivé většině nižší.
Proto bývají automatické kávovary oblíbené například ve firmách, kde dává toto řešení jak zajistit dobrou kávu pro zaměstnance největší smysl. Pokud jste firma a odebíráte od nás zrnkovou kávu, objednejte si automatický kávovar zdarma na pronájem, včetně servisu a čištění.
Finální srovnání
Investujete své peníze a čas do bezkonkurenčně dobré kávy a pěstování další dovednosti, nebo radši dáte přednost pohodlí na úkor kvality? To záleží čistě na vás, osobně se však přikláním k pákovým kávovarům.