Blog o kávě - články z naší pražírny

Publikováno 2 února, 20252 února, 2025

Solenoidové ventily kávovaru – fungování, poruchy a údržba

V každém kávovaru probíhají na první pohled složité procesy, při kterých se manipuluje s jednou z hlavních surovin - s vodou. Důležitou součástí cesty ...

Číst dále

Publikováno 1 února, 20251 února, 2025

Články

Pákový vs. Automatický kávovar – klíčové rozdíly a správná volba

V dnešním článku bych rád rozebral toto velmi zajímavé téma, které budí pozornost ve světě kávy. Obě odvětví kávovarů zažívají obrovskou vlnu technické inovace, ...

Číst dále

Publikováno 31 ledna, 202523 února, 2025

Články

Arabika vs. Robusta – která káva vítězí?

Dva rivalové v kávovém světě - arabika a robusta. Tyto dvě odrůdy jsou nejrozšířenějšími po celém světě, kde mají oba druhy svou skupinu fanoušků. ...

Číst dále

Publikováno 30 ledna, 202515 února, 2025

Články

Instantní káva – pohodlí na úkor chuti a zdraví?

Jistě známe modelovou situaci - ráno spěcháme do práce nebo do školy a nestíháme připravit snídani ani svačinu, a už vůbec ne ranní kávu. ...

Číst dále

Publikováno 29 ledna, 202529 ledna, 2025

Články

Nová éra kávy – rostlinné alternativy mléka na vzestupu

Není žádnou novinkou, že se v poslední době dostávají do popředí kávového světa rostlinné varianty běžného mléka. Otevírá se tím cesta pro lidi, kteří ...

Číst dále

Publikováno 27 ledna, 202515 února, 2025

Články

Koření do kávy — nová úroveň požitku?

Valná většina kaváren v dnešní době nabízí různé koření ke kávě, kterým si můžete vylepšit svůj oblíbený kávový nápoj. Velmi populární a běžná bývá ...

Číst dále

Publikováno 26 ledna, 202515 února, 2025

Články

Na co si dát pozor při koupi bazarového kávovaru?

Stejně jako je tomu u bazarových aut - na první pohled se jedná o nádherný kousek, ale pod kapotou se kolikrát skrývá nepříjemné překvapení. ...

Číst dále

Publikováno 22 listopadu, 202422 listopadu, 2024

Články

Jak často čistit mlýnek?

Je to trochu individuální, ale určitě bych mlýnek nenechal bez údržby. Výrobce mlýnků Eureka například doporučuje čistit mlýnek po každých 50 kilech umleté kávy. ...

Číst dále

Publikováno 17 listopadu, 202417 listopadu, 2024

Články

Jak dlouho extrahovat espresso?

Nejběžnější doba extrakce espressa používaná baristy na profesionálních kávovarech i domácích je 22 až 31 vteřin. Jak správně připravit espresso? Správný čas nestačí. Podmínkou ...

Číst dále

Publikováno 16 listopadu, 202416 listopadu, 2024

Články

Jak dlouho vydrží čerstvá káva?

Bez ohledu na to, jestli použijete domácí kávovar nebo profesionální kávovar k přípravě kávy, čerstvost zrnkové kávy je důležitá. Extrémně Vám čerstvost zvyšuje úspěch ...

Číst dále