Při výběru domácího kávovaru se lidé často potýkají s problémem omezeného prostoru. Otázkou je, jak dostat dostatečně velký bojler a kvalitní komponenty do kompaktního provedení. To bývá velký oříšek, u některých kávovarů můžeme vidět skutečně malé rozměry, ale s mizernou kvalitou extrakce. Proto dnešní článek zaměřím na jeden konkrétní domácí kávovar, který svou kvalitou espressa dosahuje na profesionální úroveň.
V malém těle velký duch
Řeč je o kávovaru Elba Gentile, který jsme si v průběhu let skutečně oblíbili. Hlavním důvodem je kromě skvělého designu také opravdu nadstandardní kvalita extrakce, která se může rovnat s profesionálními kávovary v kavárnách. Kávovar Elba Gentile je kromě toho vybaven dlouhým seznamem technologií, které často u domácích modelů nevidíte.
Hlavní důvody, proč je Elba Gentile napřed oproti klasickým domácím kávovarům:
- bezkontaktní senzor stavu hladiny v nádrži – snadná údržba a přesnější měření
- manometr přímo na hlavě – ukazuje využitý tlak
- Decentní displej PID – přesná regulace teploty
- Snadný přístup k nastavení tlaku – není třeba rozebírat celý kávovar
- Ultra kompaktní rozměry – 25 x 43 x 40 cm
- 1,5 litrový HX bojler – dostatečná kapacita i pro malé komerční prostředí
Kávovar bere vodu z vodní nádržky, ale na našem eshopu dodáváme také druhou verzi kávovaru, který je možný připojit na vodovodní řád – stejně jako profesionální kávovar.
Kávovar do každého prostředí
Elbu Gentile nabízíme rovnou v sedmi barevných variantách, takže si můžete být jistí, že u vás doma skvěle zapadne v každém případě. Ať už jste fanoušci minimalistického provedení, nebo naopak máte rádi skutečné retro ve výrazných barvách – určitě vám alespoň jeden model padne do oka.
Rád bych vás pozval do naší pražírny s showroomem. Uvidíte všechny kávovary pěkně pohromadě – přesně jako v malém muzeu. Navíc si po předchozí dohodě můžete jakýkoli kávovar, i jiný než právě Elbu, osobně vyzkoušet.
Finální hodnocení
Elba Gentile kombinuje víc než dostačující výkon společně s kompaktním, ale velmi atraktivním provedením. Pakliže hledáte profesionální kvalitu espressa, ale jste limitováni omezeným prostorem, pak je tento kávovar přesně pro vás.
Jak už jsem psal, pro domácí podmínky je kapacita bojleru lehce předimenzovaná, takže kávovar najde uplatnění také v menších kavárnách, které vydávají do 50 káv denně.
