Astoria Perla je robustní a spolehlivý espresso kávovar pro náročnější provozy. Tento použitý profesionální kávovar je můj oblíbený designový kousek.

Tento model nabídne výkon, který zvládne stálý provoz. Díky velkému kotli, výkonému topnému tělesu a odolné konstrukci poskytuje stabilní teplotu, dostatek páry a horké vody i při větším objemu objednávek.

Italská kvalita

Astoria vyrábí profesionální espresso kávovary už desítky let – a Perla je klasika, která se osvědčila v praxi po celém světě. Uvnitř najdete výkonný měděný kotel o objemu 10 litrů, který se postará o stabilní teplotu i tlak. Dvě parní trysky zvládnou napěnit mléko na cappuccino nebo flat white během pár vteřin. Vývod horké vody usnadní přípravu čaje.

Každý detail je tu promyšlený – od kovových pák přes pevné tělo z nerezové oceli až po intuitivní ovládací panel. U tohoto provedení s automatickým dávkováním je zárověň příplátková kovová karoserie. Boky jsou tedy kovové a mají matnou úpravu. Nelesne se a nechytá otisky jako jiné kávovary a vypadá to krásně. Celek vypadá ve skutečností ještě lépe, než na fotografiích.

Spolehlivý partner pro každodenní provoz

Astoria Perla má dost výkonu na to, aby zvládla střední až větší kavárenský provoz. Díky automatickému dopouštění vody, robustnímu čerpadlu a vyvážené konstrukci se nemusíte bát přetížení ani v době špičky.
Stroj se zahřívá rychle, drží teplotu a díky termostatické stabilizaci zvládne připravit stejné espresso i po desítkách extrakcí.

Nejlépe se tedy přijďte podívat a ochutnat z něj i kávu. Uvidíte u mně dalších 30 kávovarů skladem různých značek. Podíváte se na pražírnu i originální příslušenství ke kávovarům.

Technická specifikace:

• Objem bojleru: 11 litrů
• 2x tryska na páru
• 1x tryska na horkou vodu
• Napětí: 230V / 380V
• Příkon: 4000W
• Rozměry: 760 x 560 x 560 mm

Každý profesionální kávovar doporučuji připojit na filtraci, která odstraňuje vše nežádoucí z vody (pevné nečistoty, chemikálie, nadměrnou tvrdost).

Teď si můžete přečíst naše kávové FAQ.

Jak instalovat profesionální kávovar?

Jak se starat o mlýnek?

Jak dlouho vydřží káva čerstvá?

Jak udržovat kávovar?

Jak správně nastavit mlýnek?

Jak dlouho se nahřívá kávovar?

Základní baristický kurz v ceně, která je uvedená bez DPH

Kávovar si můžete přijít prohlédnout do naší pražírny, kde uvidíte i desítky dalších strojů a každého návštěvníka obdarujeme vzorkem čerstvé kávy. Domluvte si prohlídku na telefonu viz níže.

Kávovar se prodává s 6ti měsíční zárukou, kterou je možné ještě prodloužit.

Pokud si u nás pořídíte jakýkoliv stroj, máte možnost si kdykoliv další zdarma zapůjčit.
Můžete tak vyřešit ojedinělou cateringovou akci nebo farmářské trhy, na kterých chcete seznámit své okolí s novou provozovnou.

Pro radu s výběrem stroje a dotazy volejte +420 605 040 100 non-stop