Číšnický blok do kavárny, který zachrání vaši sobotní špičku

Znáte to? Je sobotní dopoledne, fronta sahá až ke dveřím, u baru se to hemží páry z mlékárny i vůně espressa, a vy si najednou nejste jistí, jestli ten latte s ovesným mlékem chtěl stůl č. 4, nebo paní, co právě odešla ven zavolat. Přesně tomuhle chaosu jsme se rozhodli udělat přítrž – a pomohli nám u toho sousedi.

Co všechno blok zvládne

Základem je číšnický blok do kavárny – 50 samolepicích lístků, které fungují podobně jako klasické lepicí papírky, ale po odlepení nezanechají na pultu ani na kávovaru žádné zbytky lepidla. Vedle nejoblíbenějších nápojů najdete přehledná okénka, do kterých stačí zapsat počet kusů – ať už objednáváte pro celý stůl, nebo jen pro jednoho zákazníka u baru. A protože žádná kavárna nežije jenom kávou, zbylo na bločku i pár volných řádků na limonády, sendviče nebo cokoli dalšího z vaší nabídky. Na závěr stačí zaškrtnout dvě klíčové kolonky – zaplaceno, nebo s sebou – a objednávka je hotová.

Jak blok funguje v provozu

V praxi to vypadá takhle: obsluha na place zapíše objednávku přímo k jednotlivým nápojům, lístek odtrhne a nalepí ho na kávovar nebo hned vedle něj. Barista má tak přehled doslova na dosah ruky, a ve chvíli, kdy se objednávky sypou jedna za druhou, se nemusí spoléhat na paměť ani luštit cizí písmo z ubrousku. Jakmile je objednávka hotová, lístek jednoduše odlepíte a hodíte do koše – bez lepidla, bez stopy, bez drbání na pultu.

Díky, sousedi! Kdo nám blok vyrobil

Za samotnou výrobou stojí firma Lepítka.cz, se kterou sdílíme dvůr hned vedle naší pražírny a se kterou jsme tuhle drobnost společně vymysleli a zrealizovali. Děkujeme jim za skvělou spolupráci – a pokud vás číšnický blok do kavárnyzaujal, mrkněte se mezi naše doplňky pro kavárny, kde budeme sortiment postupně rozšiřovat.