Dalla Corte DC Pro 3GR – Skladem Praha
90 000.00Kč
Tento kávovar je navržen tak, aby šetřil vaši peněženku. Umí totiž inteligentně přerozdělovat energii tam, kde je zrovna potřeba. Pokud v méně vytížených hodinách používáte jen dvě páky ze tří, můžete tu třetí jednoduše vypnout. Bojler na páru i hlavy jsou navíc perfektně izolovány, což snižuje tepelné ztráty a spotřebu elektřiny až o 30 % oproti starším typům kávovarů.
Použitý kávovar po kontrole profesionálním servisem se zárukou. Dalla Corte DC Pro 3GR je vlajkovou lodí italské inovace, navrženou pro náročné provozy.
Technologie Multi-Boiler: Absolutní teplotní nezávislost
Díky patentované technologii multi-boiler funguje každá ze tří hlav nezávisle na ostatních. . Můžete na jedné páce extrahovat jemnou výběrovou Etiopii při 93 °C a na vedlejší připravovat klasickou směs při 90 °C – bez jakéhokoliv kolísání teploty. DC Pro je tichý dříč, který vás podrží i v momentě, kdy je kavárna plná k prasknutí. Verze Industrial Titanium nabízí zesílenou povrchovou úpravu v matné šedé, která je odolná vůči oděrkám a snadná na údržbu.
Vylepšený průměr portafilterů
Dalším klíčovým technickým prvkem je specifický průměr portafiltrů 54 mm. Dalla Corte tento rozměr využívá cíleně – užší průměr košíku znamená vyšší sloupec namleté kávy. Voda tak prochází kávovým pukem delší dobu a rovnoměrněji, což výrazně zvyšuje kvalitu extrakce a minimalizuje riziko tzv. kanálkování (channeling), kdy voda proteče pukem bez užitku.
Kapacita páry a systém úspory energie (LPS)
Provozní efektivitu zajišťuje masivní 13litrový servisní bojler, který slouží výhradně pro produkci páry a horké vody. Díky tomuto objemu má kávovar prakticky nevyčerpatelnou zásobu suché páry pro šlehání mléka, a to i při současném odběru ze všech tří pák. Z ekonomického hlediska je stroj vybaven systémem LPS (Low Power System), který umožňuje v méně vytížených časech zcela vypnout nepoužívané hlavy, čímž se efektivně snižuje celkový příkon a provozní náklady podniku, aniž by klesla pohotovost aktivní části stroje.
Proč vybrat právě tento kávovar?
Prioritou Dalla Corte Pro je jeho konzistence a rychlost. Díky odděleným bojlerům eliminuje teplotní výkyvy, které jsou běžné u levnějších strojů při velkém odběru vody. Varianta Industrial Titanium navíc nabízí povrch, který snese náročné zacházení a dlouhodobě si zachovává profesionální vzhled.
Ideální volba pro vytížené espresso bary a kavárny.
Technická specifikace:
- Objem bojleru: 13 litrů
- 1x tryska na horkou vodou
- 2x nerezová parní tryska
- Napětí: 230V / 380V
- Příkon: 5100W
- Rozměry: 940 x 510 x 525 mm
Základní baristický kurz a instalace je v ceně, která je uvedená bez DPH
Teď si můžete přečíst naše kávové FAQ, které jsou platné i pro profesionální kávovar Dalla Corte DC Pro 3GR.
Jak instalovat profesionální kávovar?
Jak dlouho vydřží káva čerstvá?
Jak dlouho se nahřívá kávovar?
Základní baristický kurz a instalace je v ceně, která je uvedená bez DPH
Kávovar si můžete přijít prohlédnout do naší pražírny, kde uvidíte i desítky dalších strojů a každého návštěvníka obdarujeme vzorkem čerstvé kávy. Domluvte si prohlídku na telefonu viz níže.
Použitý kávovar se prodává s 6 měsíční zárukou, kterou je možné ještě prodloužit.
Pro radu s výběrem stroje a dotazy volejte +420 605 040 100 non-stop
