Sanremo Verona růžová – skladem Praha
89 000.00Kč
Zobrazit historii cen Zobrazit informace o dopravěDvoupákový profesionální kávovar s volumetrickým dávkováním, displejem se stopkami extrakce, teplotou a parním bojlerem o objemu 12 l. Klasická nízká verze pro kavárny, bistra a restaurace, kde se espresso a mléčné nápoje dělají celý den.
Sanremo Verona SED 2GR je dvoupákový profesionální kávovar s elektronickým volumetrickým dávkováním a displejem, na kterém sledujete stopky extrakce i teplotu. Jde o klasickou nízkou verzi o výšce 590 mm, kterou výrobce staví v Itálii. Retro linie Verony se tu spojuje s parním bojlerem o objemu 12 l a elektronikou, která hlídá hladinu vody i teplotu. Stroj je určený pro provozy, kde se káva připravuje celý den na dvou skupinách: kavárny, bistra a restaurace.
Hlavní výhody
- Volumetrické dávkování – verze SED dávkuje elektronicky a ovládá se tlačítky na panelu, takže dávky nezávisí na tom, kdy barista páku zastaví.
- Displej se stopkami extrakce a teplotou – čas i teplotu máte na jednom displeji. U řady Verona ho výrobce uvádí jen u verze SED.
- Elektronicky řízená teplota – statické relé reguluje teplotu bojleru a skupina SR 61 je navržená na udržení nastavené teploty.
- Parní bojler 12 l, dvě parní trysky – technologie Power Dry Steam je určená pro suchou páru a hedvábné mléko při vysokém výkonu.
- Elektronická předinfuze – v první fázi odběru se spuštění vody přes elektroventil záměrně zpozdí.
- Automatický čisticí cyklus – kávové skupiny se čistí programem, který je součástí stroje.
Elektronicky řízená teplota a parní bojler 12 l
Teplotu u Sanremo Verona SED 2GR řídí elektronika, ne ruční nastavování. Statické relé reguluje teplotu bojleru, aby se držela co nejblíže nastavené hodnotě, a skupina SR 61 je podle výrobce navržená na přesné udržení nastavené teploty. Teplotu vidíte přímo na displeji, takže ji máte pod kontrolou i v provozu. Parní bojler má objem 12 l a topné těleso o výkonu 2,95 kW, celkový příkon stroje je 3,15–3,35 kW. Hladinu vody v bojleru hlídá elektronická sonda a plní ho automaticky. Ruční plnění umožňuje elektronické řízení hladiny obejít a stav vody ověříte na skleněném průhledu.
Volumetrické dávkování, stopky extrakce a předinfuze
Volumetrické dávkování u verze SED řídí elektronika a vy ho ovládáte tlačítky na panelu. Displej přitom ukazuje stopky extrakce, takže vidíte, jak dlouho espresso z páky teče, a můžete porovnávat časy jednotlivých dávek. Stálý objem vody a kontrolovaný čas jsou základ, na kterém se dá opakovat podobná chuť v šálku od rána do večera. Elektronická předinfuze zpozdí v první fázi odběru spuštění vody přes elektroventil. Dvojitý manometr ukazuje najednou tlak v bojleru i tlak při odběru, takže nemusíte sledovat dva přístroje.
Parní trysky, údržba a každodenní provoz
Dvě parní trysky a technologie Power Dry Steam jsou určené pro napěňování mléka při vysokém výkonu, kdy se na dvou skupinách střídají espressa s cappuccinem a latte. Kohoutek horké vody je jeden a dodává se k němu jedna páka na jedno espresso a dvě páky na dvě espressa. Kávové skupiny čistí automatický čisticí cyklus. Přístup k vnitřním částem stroje je řešený tak, aby servisní zásah zabral méně času. Stroj má hmotnost 68 kg a rozměry 820 × 610 × 590 mm, proto mu při plánování provozu vyhraďte pevné místo na pultu.
Pro koho je Sanremo Verona SED 2GR určený
Sanremo Verona SED 2GR je určená pro kavárny, bistra a restaurace, které potřebují dvě skupiny, volumetrické dávkování a kontrolu času i teploty na displeji. Hodí se tam, kde se espresso a mléčné nápoje připravují celý den. Nehodí se jako kompaktní domácí stroj: je široká 820 mm a váží 68 kg. Pokud displej nepotřebujete, výrobce nabízí verzi SAP s programováním dávek. Pro větší provoz existují verze se třemi a čtyřmi skupinami.
Technické údaje
| Model | Sanremo Verona SED, 2 skupiny, nízká verze |
| Dávkování | Elektronické, tlačítkový panel |
| Šířka × hloubka × výška | 820 × 610 × 590 mm |
| Hmotnost netto | 68 kg |
| Napětí | 220–240 V 1N / 380–415 V 3N |
| Příkon | 3,15–3,35 kW |
| Objem parního bojleru | 12 l |
| Výkon topení parního bojleru | 2,95 kW |
| Příkon čerpadla | 0,15 kW |
| Parní trysky | 2 ks |
| Kohoutek horké vody | 1 ks |
| Páky v balení | 1× na jedno espresso, 2× na dvě espressa |
| Země původu | Itálie |
Často kladené otázky
Co ukazuje displej na Sanremo Verona SED 2GR?
Displej na Sanremo Verona SED 2GR ukazuje stopky extrakce a teplotu, kterou stroj řídí elektronicky. Výrobce uvádí displej času a teploty u řady Verona jen pro verzi SED. Verze SAP s programováním dávek jím vybavená není, proto při výběru sledujte označení SED.
Jaký je rozdíl mezi Sanremo Verona SED a SAP?
Rozdíl mezi Sanremo Verona SED a SAP je v dávkování a v displeji. Verze SED dávkuje elektronicky přes tlačítkový panel a má displej času a teploty. Verze SAP umožňuje poloautomatické programování dávek a displej času a teploty u ní výrobce neuvádí.
Jak vysoká je Sanremo Verona SED 2GR a čím se liší od verze Tall?
Sanremo Verona SED 2GR v klasické nízké verzi měří na výšku 590 mm, šířka je 820 mm a hloubka 610 mm. Výrobce nabízí Veronu i ve verzi Tall o výšce 652 mm, což je o 62 mm více než u nízké verze.
Jaký příkon a napětí potřebuje Sanremo Verona SED 2GR?
Sanremo Verona SED 2GR má příkon 3,15–3,35 kW a je určená pro napětí 220–240 V 1N nebo 380–415 V 3N. Parní bojler o objemu 12 l má topné těleso o výkonu 2,95 kW a čerpadlo má příkon 0,15 kW; ostatní údaje najdete v tabulce technických údajů.
Brožura ke kávovaru Sanremo Verona
Pro vaši představu uvádíme i seznam náhradních dílů pro tento kávovar, které pro vás máme k dispozici:
Základní baristický kurz je v ceně, která je uvedená bez DPH
Kávovar si můžete přijít prohlédnout do naší pražírny, kde uvidíte i desítky dalších strojů a každého návštěvníka obdarujeme vzorkem čerstvé kávy. Domluvte si prohlídku na telefonu viz níže.
Tento použitý kávovar prošel profesionálním servisem a prodává se s 6ti měsíční zárukou, kterou je možné ještě prodloužit.
