Acaia Horizon – modulátor tlaku pro kávu

Acaia Horizon je inovativní zařízení určené k úpravě tlaku nad čerstvě připravenou kávou. Pomocí technologie řízeného podtlaku ovlivňuje procesy probíhající v kávě po extrakci a umožňuje dosáhnout jemnějšího a vyváženějšího chuťového profilu.

Zařízení vytváří kontrolované prostředí se sníženým tlakem, které ovlivňuje uvolňování rozpuštěných plynů, zejména oxidu uhličitého a kyslíku. Tento proces může přispět k jemnější aciditě, výraznější přirozené sladkosti a hladšímu pocitu v ústech.

Acaia Horizon je určena především pro profesionální baristy, výběrové kavárny, degustace a baristické soutěže.

Hlavní vlastnosti

• Inovativní technologie modulace tlaku po extrakci
• Vytváří kontrolované prostředí se sníženým tlakem
• Pomáhá zjemnit aciditu a zvýraznit přirozenou sladkost kávy
• Podporuje zachování jemných aromatických vlastností
• Vhodný pro espresso i filtrovanou kávu
• Kompaktní a elegantní provedení
• Dobíjecí lithium-iontová baterie
• Nabíjení prostřednictvím USB-C
• Bezdrátové připojení Bluetooth 5.4
• Výdrž až 50 použití na jedno nabití

Technické parametry

• Výrobce: Acaia
• Model: Horizon
• Barva: Černá
• Typ: Modulátor tlaku po extrakci
• Rozměry: Průměr 87 mm, výška 39 mm
• Hmotnost: 257 g ± 5 g
• Materiál: Hliník, akryl, silikon
• Baterie: Dobíjecí lithium-iontová, 3,7 V
• Výdrž baterie: Až 50 použití
• Připojení: Bluetooth Low Energy 5.4
• Nabíjení: USB-C
• Doporučený vnitřní průměr okraje šálku: 45–80 mm

Použití

Acaia Horizon se umístí na šálek s čerstvě připravenou kávou. Zařízení vytvoří prostředí se sníženým tlakem a umožní řízenou úpravu podmínek během fáze po extrakci.

Pro správné utěsnění se doporučuje používat pevné šálky s rovným okrajem bez nerovností nebo výlevek.

Zařízení umožňuje experimentovat s výsledným chuťovým profilem kávy bez nutnosti měnit samotný proces její přípravy.

Obsah balení

• Acaia Horizon
• Silikonová podložka
• Nabíjecí kabel USB-C
• Náhradní silikonový těsnicí kroužek
• Čisticí hadřík
• Sada samolepek Acaia
• Záruční dokumentace

Acaia Horizon představuje moderní technologii pro profesionální přípravu a degustaci výběrové kávy.