Sprcha IMS MATRIX E61 60 mm – nerezová AISI 316L

IMS MATRIX E61 je profesionální sprcha spařovací hlavy kávovaru vyrobená z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 316L. Díky inovativní vícevrstvé filtrační technologii zajišťuje rovnoměrnou distribuci vody na povrch kávového puku a přispívá ke kvalitnější extrakci espressa.

Speciální porézní struktura obsahuje 50 vrstev mikrokuliček, které vytvářejí desetitisíce mikroskopických průchodů o velikosti pouhých 4–5 mikrometrů.

Hlavní vlastnosti

• Technologie MATRIX – inovativní vícevrstvá filtrační struktura pro rovnoměrné rozložení vody.
• 50 vrstev mikrokuliček – vytváří mimořádně jemnou porézní strukturu.
• Mikroskopické průchody 4–5 µm – umožňují rovnoměrný průtok vody.
• Nerezová ocel AISI 316L – kvalitní materiál s vysokou odolností proti korozi.
• Rovnoměrná extrakce – podporuje konzistentní distribuci vody po povrchu kávy.
• Stabilnější crema – podle výrobce napomáhá tvorbě jemnější a trvanlivější cremy.
• Ochrana spařovací hlavy – filtrační struktura omezuje zpětný průnik kávových částic.
• Kompatibilita E61 – určena pro kávovary se standardní spařovací hlavou E61.

Technologie MATRIX

Na rozdíl od běžných perforovaných sprch využívá MATRIX speciální porézní strukturu vytvořenou z 50 vrstev mikrokuliček z nerezové oceli.

Jemné průchody umožňují rovnoměrné rozložení vody na kávový puk. Podle výrobce dochází při průchodu vody porézní strukturou k poklesu tlaku a vzniku mikroskopických bublinek páry a CO₂, které mohou přispívat ke stabilnější cremĕ.

Filtrační účinek zároveň omezuje zpětný průnik jemných kávových částic do spařovací hlavy.

Technické parametry

Výrobce: IMS / MATRIX

Typ: Sprcha spařovací hlavy E61

Materiál: Nerezová ocel AISI 316L

Vnější průměr: 60 mm

Průměr filtrační části: 57 mm

Výška: 17 mm

Filtrační struktura: 50 vrstev mikrokuliček

Velikost mikroskopických průchodů: 4–5 µm

Kompatibilita: Spařovací hlavy E61

Použití

Sprcha IMS MATRIX je určena jako náhradní nebo vylepšený díl pro kompatibilní espresso kávovary se spařovací hlavou E61.

Před výměnou doporučujeme zkontrolovat rozměry původní sprchy.

IMS MATRIX představuje inovativní řešení pro baristy, kteří požadují rovnoměrnou distribuci vody a maximální kontrolu nad extrakcí espressa.