Pokud hledáte originální náhradní díl pro váš mlýnek Fiorenzato F64 EVO, tyto kameny jsou tou nejlepší volbou. Nejedná se o obyčejnou ocel, ale o kameny vyrobené ze speciální nerezové oceli třídy M340 (martenzitická ocel). Tento materiál byl vyvinut specificky pro styk s potravinami a posouvá standardy mletí na vyšší úroveň.

V čem je ocel M340 jedinečná?

Vysoká odolnost proti opotřebení a korozi- Ocel M340 je známá svou vynikající strukturou. Kameny jsou tvrdší a odolnější než standardní náhrady. Díky zvýšené odolnosti vůči korozi se nemusíte bát oxidace ani při mletí mastnějších nebo vlhčích kávových zrn. To zaručuje, že ostří zůstane déle v perfektní kondici.

100% Food Safe – Materiál je certifikován pro přímý styk s potravinami. Neuvolňuje žádné nežádoucí látky a je chemicky stabilní, což je pro profesionální provozy klíčové.

Stabilita mletí pro F64 EVO-  Tyto kameny jsou navrženy přímo výrobcem pro vysokorychlostní mlýnky řady EVO. Zvládají vysokou zátěž, rychle odvádějí teplo a zajišťují konzistentní hrubost mletí pro dokonalé espresso.

Tip pro výměnu: Vzhledem k vysokému výkonu mlýnků řady EVO je precizní usazení kamenů zásadní. Před instalací důkladně vyčistěte mlecí komoru i závity unašeče. Po výměně nezapomeňte provést kalibraci. Nové ostré kameny budou zpočátku mlít výrazně rychleji.

Kompatibilita

Tyto kameny jsou určeny primárně pro modely Fiorenzato F64 EVO.

Technické parametry

• Materiál: Ocel M340

• Směr otáčení: Pravotočivé (RH – Right Hand)

• Vnější průměr (ø): 64 mm

• Vnitřní průměr (ø): 37 mm

• Tloušťka: 8,5 mm

• Uchycení: 3 montážní otvory