Kees van der Westen není jen holandský výrobce kávovarů, je to i umělecká dílna. Model Mirage  nabídne špičkovou technologii s nekompromisním designem inspirovaným leteckým a automobilovým průmyslem 50. let. Tento kávovar prošel rukama našich techniků, byl důkladně zkontrolován a je připraven stát se srdcem vaší kavárny.

Mirage jako sen každého baristy

Vylepšená technologie E61 (Thermo-syphon HX)

Mirage běží na osvědčeném termosifonickém systému s tepelnými výměníky (HX).Holanďané jej ale posunuli na novou úroveň.

• Stabilita: Dokázali vylepšit teplotní stabilitu hlav E61, což je „Svatý grál“ pro konzistentní espresso.

• Progresivní pre-infuze: Systém je vybaven vylepšenou pre-infuzní komorou. Ta umožňuje vodě namočit kávový puk jemněji, než dojde k plnému tlaku. Výsledkem je snazší dosažení ideální extrakce, sladší chuť a eliminace chyb při mletí či tampování.

Volumetrika: Přesnost a pohodlí

Tato verze je vybavena zabudovanou volumetrikou (Touchpad). Každá hlava má svůj ovládací panel, kde můžete naprogramovat přesné objemy vody pro single nebo double espresso.

• Barista pouze vloží páku, stiskne tlačítko a může se věnovat šlehání mléka.

• Tím je postaráno o konzistenci i ve špičce

Masivní 13litrový měděný bojler

Základem stroje je obrovský 13litrový měděný bojler. Tato kapacita funguje jako nezničitelná tepelná baterie. Ať už připravujete desítky cappuccin za sebou nebo odebíráte vodu na čaj, Mirage neztrácí dech. Pára je suchá, silná a nekonečná.

Design, který přitáhne pozornost

Kávovary od „Kýse“ (Kees van der Westen) mají jeden z nejlepších designů na trhu.

• Vzhled: Kombinace vysoce leštěného nerezu a skleněných bočních panelů vytváří efekt rychlosti a elegance

• Ergonomie: Výšku odkapní misky lze snadno nastavit, což umožňuje používat jak malé šálky na espresso, tak vysoké sklenice na latte bez zbytečného rozstřikování kávy.

Jedná se o použitý kávovar po kontrole profesionálním servisem.

Technická specifikace:

• Objem bojleru: 13 litrů
• 1x tryska s horkou vodou
• 2x nerezová parní tryska
• Napětí: 230V / 380V
• Příkon: 3200W
• Rozměry: 730 x 520 x 670 mm

Základní baristický kurz a instalace je v ceně, která je uvedená bez DPH

Teď si můžete přečíst naše kávové FAQ, které jsou platné i pro profesionální kávovary Kees van der Westen.

Jak instalovat profesionální kávovar?

Jak pečovat o mlýnek?

Jak dlouho vydřží káva čerstvá?

Jak udržovat kávovar?

Správné nastavení mlýnku?

Jak dlouho se nahřívá kávovar?

Základní baristický kurz a instalace je v ceně, která je uvedená bez DPH

Kávovar si můžete přijít prohlédnout do naší pražírny, kde uvidíte i desítky dalších strojů a každého návštěvníka obdarujeme vzorkem čerstvé kávy. Domluvte si prohlídku na telefonu viz níže.

Použitý kávovar se prodává s 6 měsíční zárukou, kterou je možné ještě prodloužit.

Pro radu s výběrem stroje a dotazy volejte +420 605 040 100 non-stop