Prodeji profesionálních i poloprofesionálních kávovarů se věnujeme již pěknou řádku let a za tu dobu nám pod rukama prošlo mnoho zajímavých kousků. Proto jsem se v dnešním článku rozhodl zavzpomínat na opravodvé unikáty, které již pravděpodobně jen tak neuvidíme.
La San Marco LEVA luxury 3 gr
Na tuto mašinu opravdu velmi rádi vzpomínáme, je totiž takovým Rolls – Roycem mezi kávovary. Tento nádherný stroj disponuje multibojlerovou technologií, PID regulací, nastavitelným osvětlením a k tomu všemu prosklenou „karoserií“.
Obecně jsou pružinové kávovary San Marco extrémně oblíbené, ovšem tento má navíc tři skupiny. To je naprosto ideální pro jakoukoliv velkou kavárnu, která chce udělat dojem na zákazníky a vyvolat závist v očích okolních podniků.
Skutečně, LEVU nelze jen tak přehlédnout. V současnosti disponujeme dvěma kávovary této řady, tedy právě třískupinovou, ale také menší dvouskupinouvou verzí.
San Marco LEVA obvykle mizí velmi rychle, na druhou stranu se velmi těžko shání.
Primus Mechanical
Tento nádherný stroj je opravdový unikát, vznikly totiž jen čtyři kusy celkem. Kávovary byly ručně vyrobeny v Praze, z čistého nadšení a práce konstruktéra. Jeho design je velmi zajímavý – řekl bych, že lépe zpracovanou mašinu jsem opravdu neviděl.
Kromě toho, že je hezký na pohled, je také vysoce funkční a vybavený nejnovějšími technologiemi. Barista obsluhující tento kávovar má de facto absolutní kontrolu nad tím, co se s espressem bude dít.
V technické výbavě nechybí:
- Dvojité LED podsvícení = UNIKÁT mezi profi kávovary
- Teleskopické poličky
- Dvě hlava e61 = stabilita za každých podmínek
- Odstíněné trysky na mléčnou pěnu = bezpečí a komfort při práci
- 14-ti litrový bojler = nadstandardní kapacita i pro těžký provoz
Sběratelský kousek, umělecké dílo, tvrdý pracant – co dalšího lze dodat…
Kees van der Westen Mirage 2 GR
Tento kávovar je trochu odlišný od ostatních – už jen tím, že není z Itálie. Zajímavé je, že kávovary této firmy jsou totiž vyráběny v Holandsku. Při vstupu do našeho showroomu ho nelze přehlédnout, jelikož design inspirovaný leteckým a automobilovým průmyslem 50. let opravdu zaujme každého.
Kvalitou a výbavou je tento kávovar rovněž nekopromisní, nabízí celou řadu moderních funkcí. Nejzajímavější je, že výrobce dokázal vylepšit již tak velmi stabilní a renomovanou hlavu e61, čímž posunul úroveň stability na další metu.
Další atraktivní technologie, kterými kávovar disponuje:
- Progresivní pre-infuze
- Zabudovaná volumetrika
- Thermo Syphon Heat Exchanger
- 13-ti litrový měděný bojler
Zatím máme u nás v showroomu jediný (doufejme že ne zcela poslední) kousek. Odhadujeme, že se u nás příliš dlouho nezdrží…
Pakliže máte zájem o návštěvu jednoho z největších showroomů kávovarů ve Střední Evropě, kontaktujte nás. Domluvíme individuální schůzku – zveme Vás na kávu.
