zdenal

V dnešní době, kdy je kolem vás mnoho konkurenčních kaváren je nutné držet krok s nejnovějšími trendy. Zákazníci si mohou vybrat z desítek kaváren ...

Vybrat kávovar, který obstojí v podmínkách mobilní kavárny, není vůbec snadné. Na takový kávovar jsou kladeny specifické nároky, které byste měli zvážit před pořízením. ...

Sice je odklepávač na kávu méně výraznou baristickou pomůckou než třeba konvička, ale dělá opravdu velké rozdíly. Pohodlné vyčištění portafilteru jedním tahem ocení nejen ...

Nejlepší káva do kávovaru musí splňovat určitá kritéria. Ať už máte profesionální, nebo kancelářský automatický kávovar, určitě se neobejdete bez kvalitní a čerstvé kávy. ...

Pražení kávy je naprosto klíčový proces, který zásadně ovlivňuje chuťové portfolio vaší oblíbené kávy. Zelená káva při pražení prochází velkou proměnou, při které nabývá ...

Cold brew je kávový nápoj, který si v poslední době získal obrovskou popularitu. Není se čemu divit, jeho příprava je opravdu jednoduchá, navíc nepotřebujete ...

Výběr toho správného kávovaru do kavárny nemusí být vůbec snadný, na trhu je totiž nepřeberné množství kávovarů a značek. Pro začínající kavárnu je volba ...

Na trhu existují v zásadě dva druhy mlýnků: doserové a freshové. Fresh mlýnky melou kávu přímo do páky kávovaru v přesném množství potřebném pro ...

Italská firma Industria Materiali Stampati je jednou z mnoha, které se zabývají výrobou laserově precizních sprchových sítek a sítek do portafilterů. Tuning těchto sítek ...

Již několikrát jsem se v minulosti zmiňoval o reverzní osmóze, jedná se o celkem sofistikovanou metodu úpravy vody. Ta je v drtivé většině nezbytná ...