--- site_name: kafeking.cz site_description: Čerstvá zrnková káva přímo z pražírny site_url: https://www.kafeking.cz contact_email: info@kafeking.cz title: Gumová záslepka do páky kávovaru url: https://www.kafeking.cz/produkt/gumova-zaslepka-do-paky-kavovaru/ date: 2016-02-07 modified: 2026-09-05 author: kafeguru type: product description: "Pružný gumový kotouč o průměru 50 mm (pro všechny velikosti pák), který se vkládá na dno běžného sítka a uzavře jeho průtok — díky tomu můžete proplachovat skupinu kávovaru bez samostatného slepého koše. Hodí se do každého provozu s pákovým kávovarem s trojcestným ventilem." price: 38 CZK currency: CZK stock_status: instock product_type: simple product_categories: [Misky do páky, Doplňky] product_tags: [slepé sítko] --- [![Gumová záslepka do páky kávovaru](https://www.kafeking.cz/wp-content/uploads/2016/02/gumov%C3%A1-z%C3%A1slepka.jpg "Gumová záslepka do páky kávovaru")](https://www.kafeking.cz/wp-content/uploads/2016/02 / gumov%C3%A1-z%C3%A1slepka.jpg) # Gumová záslepka do páky kávovaru 38.00Kč Zobrazit historii cen[Zobrazit informace o dopravě](https://www.kafeking.cz/#) Pružný gumový kotouč o průměru 50 mm (pro všechny velikosti pák), který se vkládá na dno běžného sítka a uzavře jeho průtok — díky tomu můžete proplachovat skupinu kávovaru bez samostatného slepého koše. Hodí se do každého provozu s pákovým kávovarem s trojcestným ventilem. Doručíme už 8. 9. 2026 Kategorie: [Doplňky](https://www.kafeking.cz/kategorie-produktu/doplnky/), [Misky do páky](https://www.kafeking.cz/kategorie-produktu/doplnky/misky-do-paky/)Štítek: [slepé sítko](https://www.kafeking.cz/stitek-produktu/slepe-sitko/) - Popis - Hodnocení (0) - Dotaz na produkt Gumová záslepka pro proplach kávovaru o průměru 50 mm nahrazuje klasické slepé sítko. Místo bezotvorového koše vložíte pružný gumový kotouč na dno běžného sítka, průtok se uzavře a voda se pod tlakem vrátí zpět do skupiny. Záslepka je určená pro proplach espresso kávovarů vybavených trojcestným elektromagnetickým ventilem — od domácí páky po kavárenský dvoupákový stroj. Je to drobný spotřební díl, na kterém ale stojí to, jestli se ze skupiny a z výpusti opravdu dostanou usazené kávové oleje. ### Hlavní výhody **Nepotřebujete druhý koš** – záslepka se vkládá do sítka, které už v páce máte, takže odpadá nákup a skladování samostatného slepého filtru pro každý rozměr páky. --- **Umožní plnohodnotný proplach** – uzavřený průtok donutí vodu a čisticí prostředek proudit zpět přes sprchu a trojcestný ventil, tedy přesně tam, kde se hromadí kávové usazeniny. --- **Pružné dosednutí** – guma se přizpůsobí dnu sítka a udrží tlak během celého cyklu proplachu. --- **Rychlá výměna** – jde o spotřební díl, který jednoduše vyjmete a nahradíte, jakmile ztratí tvar nebo popraská. --- **Jednotný rozměr ø 50 mm** – jeden kotouč obslouží všechna sítka odpovídajícího vnitřního průměru, bez ohledu na značku kávovaru. --- ### Guma, která uzavře sítko a udrží tlak Gumová záslepka funguje jinak než ocelový slepý koš: není to samostatné sítko, ale plný gumový kotouč, který položíte na dno vašeho běžného sítka a tím zaslepíte jeho děrování. Pružnost materiálu je tu klíčová — guma se pod tlakem čerpadla přitiskne ke dnu a stěně sítka a nedovolí vodě prosakovat ven. Právě proto se záslepka nasazuje suchá a čistá; zbytky mleté kávy pod ní brání dosednutí a proplach pak ztrácí účinnost. Po použití kotouč opláchněte a nechte oschnout, aby si zachoval tvar. ### Co pravidelný proplach udělá s chutí v šálku Chuťový přínos proplachu poznáte hlavně na absenci pachutí. Ve skupině, ve sprše a v odpadní cestě se po každé extrakci usazují kávové oleje, které postupně žluknou a přenášejí se do dalších šálků jako hořkost a zatuchlá dochuť. Proplach se zaslepeným sítkem tlačí vodu opačným směrem a tyto usazeniny odplavuje pryč z místa, kam se běžným otřením sprchy nedostanete. Výsledek je čistší, jasnější šálek a stabilnější chování stroje — zanesená výpust se totiž projevuje i pomalejším odkapáváním a mokrým koláčem v sítku. ### Kompatibilita a jak proplach probíhá Gumová záslepka o průměru 50 mm sedne do sítka, jehož vnitřní průměr tomuto rozměru odpovídá — před objednáním si proto dno svého sítka změřte, protože průměr páky (51, 53 nebo 58 mm) není totéž co rozměr, na který záslepka dosedá. Druhá podmínka je samotný stroj: proplachovat lze jen kávovar s trojcestným (výpustným) elektromagnetickým ventilem, který po ukončení extrakce odpouští tlak do odpadu. Samotný postup je jednoduchý — vložit záslepku do sítka, zaklesnout páku do skupiny a opakovat krátké cykly spuštění a zastavení průtoku, nejprve jen s vodou. Při čištění s prostředkem se malá dávka práškového čističe nasype na záslepku, cyklus se zopakuje a následně se skupina několikrát vypláchne čistou vodou, dokud nepřestane pěnit. ### Pro koho je gumová záslepka ø 50 mm určená Hodí se každému, kdo denně pracuje s pákovým kávovarem s trojcestným ventilem — kavárnám, kancelářským provozům i domácím baristům, kteří chtějí mít údržbu pod kontrolou. Oceníte ji zvlášť tehdy, když máte více pák a nechcete kupovat slepý koš do každé z nich. Nehodí se naopak ke strojům bez trojcestného ventilu, k překapávačům a k pákám, jejichž sítko má jiný vnitřní průměr než 50 mm. ### Technické údaje | **Typ** | Gumová záslepka – slepý filtr vkládaný do sítka | | --- | --- | | **Průměr** | 50 mm | | **Materiál** | Guma | | **Použití** | Proplach (backflush) skupiny espresso kávovaru | | **Podmínka použití** | Kávovar s trojcestným elektromagnetickým ventilem | ### Často kladené otázky #### K čemu slouží gumová záslepka ø 50 mm? Gumová záslepka ø 50 mm slouží k zaslepení sítka při proplachu espresso kávovaru. Vloží se na dno běžného sítka, uzavře jeho průtok a voda i čisticí prostředek se pod tlakem vrátí zpět do skupiny a odpadní cestou ven. Nahrazuje tak samostatný slepý koš bez otvorů. #### Jak poznám, že můj kávovar jde proplachovat? Proplachovat lze pouze kávovar s trojcestným (výpustným) elektromagnetickým ventilem. Poznáte ho podle toho, že po zastavení extrakce krátce zasyčí odpuštění tlaku a koláč v sítku zůstává sušší. Jistotu dá manuál ke stroji — pokud trojcestný ventil chybí, proplach se slepým filtrem provádět nelze. #### Sedne gumová záslepka do mého sítka? Gumová záslepka sedne do sítka, jehož vnitřní průměr odpovídá 50 mm. Změřte si proto dno sítka, ne průměr páky — pákové rozměry 51, 53 a 58 mm označují uchycení do skupiny, nikoli prostor, do kterého kotouč dosedá. #### Jak často se proplach dělá a s jakým prostředkem? Proplach se v kavárenském provozu dělá průběžně během dne pouze vodou a s čisticím prostředkem obvykle na konci směny. Používejte výhradně práškový čistič určený na espresso kávovary a dávkujte podle jeho návodu; po cyklu s prostředkem skupinu vždy několikrát propláchněte čistou vodou, dokud nepřestane pěnit. #### Jak se gumová záslepka čistí a kdy ji vyměnit? Gumovou záslepku po každém proplachu opláchněte čistou vodou, otřete a nechte volně oschnout. Vyměňte ji, jakmile ztratí tvar, ztvrdne, popraská nebo přestane spolehlivě těsnit — od té chvíle propouští vodu a proplach ztrácí účinek. Jde o levný spotřební díl, vyplatí se mít jeden v záloze. ## Recenze Zatím zde nejsou žádné recenze. Buďte první, kdo ohodnotí „Gumová záslepka do páky kávovaru“ [Zrušit odpověď na komentář](https://www.kafeking.cz/produkt/gumova-zaslepka-do-paky-kavovaru/?_tmcb=1788773579#respond) ## Související produkty - ![Cukřenka šálek s podšálkem](https://www.kafeking.cz/wp-content/uploads/2024/03/20240303_131702-780x780.jpg "Cukřenka šálek s podšálkem") ## Cukřenka šálek s podšálkem 1 000.00KčPřidat do košíku - ![Hario Buono konvice 1,2l](https://www.kafeking.cz/wp-content/uploads/2016/03/VKBR-120-HSV.jpg "Hario Buono konvice 1,2l") ## Hario Buono konvice 1,2l 1 100.00KčPřidat do košíku - ![Mlecí Kameny 64 mm](https://www.kafeking.cz/wp-content/uploads/2016/11/kameny-780x780.jpg "Mlecí Kameny 64 mm") ## Mlecí Kameny 64 mm 800.00KčPřidat do košíku - ![konvicka na mleko](https://www.kafeking.cz/wp-content/uploads/2025/01/konvicka-na-mleko.png "konvicka na mleko") ## Konvička na mléko HONEYCOMB 399.00Kč–550.00KčRozpětí cen: 399.00Kč až 550.00KčVýběr možnostíTento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu Pružný gumový kotouč o průměru 50 mm (pro všechny velikosti pák), který se vkládá na dno běžného sítka a uzavře jeho průtok — díky tomu můžete proplachovat skupinu kávovaru bez samostatného slepého koše. Hodí se do každého provozu s pákovým kávovarem s trojcestným ventilem. ## Informace o produktu - Cena:38.00Kč - Dostupnost:Skladem **Kategorie:** Misky do páky, Doplňky **Štítky:** slepé sítko