zdenal

Provoz espresso stroje není jen o pořizovacích nákladech. Každý, kdo si chce pořídit profesionální stroj by měl počítat také s dalšími výdaji, které sebou ...

Mezi hlavní aspekty při výběru kvalitního pákového kávovaru patří: spolehlivost, jednoduchost, přizpůsobivost a modernizace. V poslední době se renomovaní výrobci zaměřují na vývoj takzvaných ...

Minulé články byly zaměřené převážně na technologickou stránku pákových kávovarů, nicméně vizáž stroje je rovněž velmi zajímavým tématem k diskuzi. Současné trendy poukazují především ...

Prostorový design kávovaru hraje klíčovou roli nejen ve vzhledu zařízení. Kromě toho ovlivňuje také každodenní provoz v kavárně nebo u vás doma. Ergonomie kávovaru ...

Kromě pružinových kávovarů se u pákových modelů setkáváme se dvěma typy ovládání – elektronickými a mechanickými tlačítky. Každý typ má své výhody a nevýhody, ...

Tradiční pákové kávovary využívají k ohřevu vody elektrické odporové topné spirály, které postupně zahřívají bojler. Současný technologický rozvoj však umožnil nový přístup k problematice ...

Jedním z hlavních součinitelů výsledné chuti espressa je mimo jiné veličiny také tlak. Někteří výrobci ve svých kávovarech používají konstantní tlak 9 barů, moderní ...

Proporcionálě - integrační - derivační regulace je velice pokročilá metoda řízení teploty, která se často vyskytuje ve špičkových profesionálních kávovarech. Na jaké bázi tento ...

Ohřev vody v kávovaru je klíčový proces, který se neustále rozvíjí a posouvá kupředu. Od jednoduchých bojlerových systémů až po moderní indukční ohřev přinesl ...

Systém Internet of Things již proniká také do kávového průmyslu. V poslední době se jedná o velmi zajímavý trend, který slibuje lepší kontrolu nad ...